Propiedades

Lecitina de Soja Granulada - Lamberts

Lecitina de Soja Granulada
La lecitina es una sustancia nutricional natural y los niveles de sus compuestos son variables. Por este motivo, los niveles de contenido que figuran aquí, son valores promedio.
La lecitina, o fosfolípido, es una de las fuentes naturales más ricas en colina e inositol. Ambos son agentes lipotrópicos que desempeñan un importante papel en el metabolismo de las grasas en el hígado y en la emulsión de éstas en el organismo. La colina, es también precursor del neurotransmisor acetilcolina, el cual es esencial para la actividad normal del cerebro.

La forma granular pura de lecitina, ha sido extraída de un extracto de soja 100% natural.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL - COMPOSICIÓN

Por 100 grs de Lecitina de Soja Granulada - Lamberts:
Energía 3244 kj/788 kcal
Proteína 0 g
Carbohidrato 8 g
Grasa 84 g
de las cuales:
Fosfolípidos 73 g
Fosfatidil Colina 23 g
Fosfatidil Etanolamina 20 g
Fosfatidil Inositol 14 g
Fosfatidil Serina 10 g
Ácido Fosfatídico 8 g
Ácidos Grasos Totales 50 g
de los cuales:
Saturados 12,5 g
Monoinsaturados 4,5 g
Poliinsaturados 33,0 g
de los cuales:
Ácido Linolénico 29,5 g
Ácido Alfa Linolénico 3,5 g
Colesterol 0 grs
Calcio 745 mg
Fósforo 3.400 mg

MODO DE EMPLEO de Lecitina de Soja Granulada - Lamberts:

Espolvorear de 1 a 2 cucharadas de gránulos sobre cereales, mezclar con zumos de frutas o añadir a las comidas. La lecitina es un útil espesante para sopas y guisos.

PRESENTACIÓN de Lecitina de Soja Granulada - Lamberts:

Envase de 250 gramos

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